Granola aux graines

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  • 10 personnes
  • 0 à 15 Minutes
  • 20 min

Ingrédients

750g de graines de sarrasin
300g de graines de courge
200g de graines de tournesol
400g d’amandes
200g de noisettes
200g de noix de pécan
220g de noix de coco râpée
350g de sirop d’agave
75g d’huile de coco
300g de cranberries et/ou baies de goji 

Le grain de sel de

Préparation

ÉTAPE 1. Préchauffer le four sur th. 6/180°C. Mélanger tous les ingrédients (sauf les cranberries ou baies de goji) sans les concasser. Les étaler sur une plaque anti-adhésive et enfourner 20 min environ, en remuant toutes les 5-7 min.

ÉTAPE 2. Sortir le granola quand il est cuit, ajouter les cranberries et/ou les baies de goji. Laisser reposer et enfermer dans une boîte avec un couvercle fermant hermétiquement. Consommer au petit-déjeuner avec du yaourt, des pépites de chocolat, une banane...

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