Muffins aux myrtilles

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  • 6 personnes
  • 25 min
  • 10 min

Ingrédients

2 oeufs
6cl d’huile végétale
14cl de lait
260g de farine
160g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
200g de myrtilles 

Le grain de sel de

Préparation

ÉTAPE 1. Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol de préparation, battre les oeufs avec le fouet et ajouter l’huile et le lait. Ensuite verser dans le bol la farine, le sucre, la levure et le sel. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 2. Incorporer les myrtilles à la préparation avec la spatule en silicone.

ÉTAPE 3. Mettre les moules à muffins en silicones sur la plaque perforée et les beurrer si besoin. Verser la pâte dedans.

ÉTAPE 4. Enfourner pendant 20 à 25 minutes. Une fois sortis du four, laisser refroidir 10 minutes avant de démouler les muffins.

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