Préparation
ÉTAPE 1. Faire bouillir le lait avec le zeste de la moitié de l’orange, et ajouter le sucre vanillé. Couper le feu après 7 minutes d’ébullition
ÉTAPE 2. Battre les deux oeufs dans un bol de préparation.
ÉTAPE 3. Tremper les tranches de pain de mie dans le lait, puis dans les oeufs et faites-les dorer 3 min de chaque côté dans une poêle beurrée bien chaude.
