Pourquoi cuisiner avec ses enfants ?!

Pourquoi cuisiner avec ses enfants ?!

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Temps de lecture : 3 min

 

Cuisiner avec les enfants

Cuisiner avec les enfants fait partie des activités hebdomadaires indispensables pour prendre soin d’eux, au même titre qu’aller à l’école, leur faire pratiquer des activités sportives, musicales, culturelles, faire des calins, …    

 

Les raisons ? très simple : 

 

1/ On partage une activité ensemble ce qui favorise la communication


2/ On leur transmet des connaissances culinaires

Ce qui leur apprend à prendre soin d’eux, à maîtriser ce qu’ils mangent. C’est l'occasion d'aborder l'équilibre alimentaire, l'agriculture bio, les spécialités locales et internationales, la production locale, ... Leur apprendre à manger meilleur et mieux, ça se passe surtout dans la cuisine de la maison !



3/ On leur permet de développer des compétences fondamentales

 

Motricité : dés 2/3 ans, tamiser la farine, verser dans un bol, malaxer une pâte, c’est développer ses facultés de préhension, d’imagination, c’est comme de la pâte à modeler, mais celle-là, ils peuvent la manger! Tous ces gestes demandent de la concentration, de la précision et de la coordination, chose pas facil pour des enfant en dessous de 8 ans.


Couleurs : dés 3 ans on favorise l’apprentissage des couleurs.

Vocabulaire : « peux-tu me donner la maryse, et ensuite le sucre glace ? »

Mathématiques : vers l’âge de 7/8 ans ils peuvent gérer les pesées et les quantités.

Lecture et écriture : dès 7 ans, ils peuvent lire les recettes, écrire la liste de course ou encore tenir un petit carnet de recettes.

Mémoire : « est-ce que vous vous rappelez des ingrédients nécessaires pour faire une mayonnaise ? »

Hygiène : on se lave les mains avant de cuisiner ! on garde un plan de travail propre, on n’éternue pas dans le saladier, on ne se met pas les doigts dans le nez.

  Organisation : à tout âge ! on sort tous les ingrédients du frigo, des placards, … pour s’organiser, et dès 9 ans, les enfants 


Patience : on attend que l’autre ait fini l’autre partie de la recette pour continuer. On patiente pour la cuisson, etc…

Responsabilisation et Sécurité : Certains ustensiles ne sont accessibles qu’à partir d’un certain âge (couteau, râpe, plaque de cuisson, …)

Convivialité : on commence par se déguiser, tablier et toque, puis on fera forcément des bêtises !

Créativité : on peut même solliciter leur créativité avec le jeu « le mange frigo », on ouvre le frigo et on leur laisse nous suggérer un plat ou une pâtisserie, avec les ingrédients présents dans le frigo !

Gustatif : Mélanger salé/sucré, cuisiner un aliment qu'il rechigne à manger, gouter des fruits, sentir les épices, ... Faire des recettes avec vous montrera aux enfants que, non, ils n'aiment pas que les pâtes !

Confiance en soit : Le clou du spectacle : voir la fierté dans les yeux de son enfant quand on goûte son plat. "Ca vous plaît ? C'est moi qui l'ai fait !"

 


Après la pratique, la dégustation : un moment de plaisir intense ensemble !
 

… on s’arrête là, vous avez compris !!!

 

 
 
 
 Le Bazar dans la cuisine !



Dernière chose, il faut bien évidemment être prêt à ce que tout ne soit pas parfait (mais on aime ça chez Will&Alex, l’imperfection !), que vos bambins ressortent parfois un peu maquillés de chocolat ou de farine, et enfin que votre cuisine ne soit pas nickel !

               

 

  

Toutes les valeurs et compétences développées dans l’article ci-dessus sont partagées par nos conseillères culinaires/ conseillers culinaires. Vous pourrez en profiter en participant à une activité culinaireWill&Alex, et pourquoi pas devenir VDI cuisine Will&Alex ? Contactez-nous https://www.willetalex.com/formulaire-devenir-cooking-explorer, ou venez à notre rencontre lors de notre prochain salon vdi.