Record Battu !

Record Battu !

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Temps de lecture : 2 min

On l’a fait !

Nous avons battu ensemble le record du monde du plus grand nombre de participants à un atelier de fabrication de pâtes fraîches, 403 personnes ont confectionné leurs propres pâtes le dimanche 09 février au STAB vélodrome à Roubaix, le tout dans une ambiance conviviale et festive. Le précédent record avait réuni 391 personnes au Japon en 2015.

 

 

Petit retour en arrière…

 Réveil matinal pour Will&Alex et les 23 membres du staff qui ont contribué à l’installation et l’organisation de

 CETTE JOURNÉE UNIQUE.

 7h : rdv au STAB afin d’installer tout le matériel nécessaire à la réalisation des pâtes, pour accueillir nos 400 futurs pro de la pâte fraîche, il en a fallu de l’huile de coude et des gros bras ! on a pas chômé !

 9h les premiers participants pointent le bout de leur nez… 1h en avance, ils sont motivés !

 9h30 : (ça c'etait dans le planning, en fait 9h59 !) : Tout est prêt, on attend plus que vous, dernier petit brief, la pression monte.

10h : Enfin vous voilà, quel plaisir de voir tous CES SOURIRES et ces nouveaux visages, hâte de mettre la main à la pâte ! 

10Hh30 : Will&Alex prennent le temps de présenter et remercier l’ensemble des partenaires qui nous ont aidé dans la réussite de ce record. Les blagues commencent à fuser, Will est chaud !

 

     

 

10h45 : C’est partie avec une bonne dose de BONNE HUMEUR ! 1 ère étape, on casse les oeufs, un peu de farine, de sel et d’huile. On pétrie la pâte, et on obtient un beau petit pâtons à pâtes (pas facile à prononcer le petit pâton à pâtes !). 

11h : 2ème étape, on passe aux choses sérieuses, à vos machines ! On prépare d’abord des plaques à lasagnes.

 

     

 

  11H15 3ème étape, les tagliatelles ! Sous les conseils d’Alex, projeté sur grand écran, vous nous avez épaté avec vos TAGLIATELLES dignes d’un restaurant italien.

 

 

 

  11h45 : Il est temps de passer à la cuisson, faire cuire 177 kg de pâtes fraîches ce n’est pas rien.

Pressés de déguster nos tagliatelles, nous nous sommes rendus, rangée par rangée au coin service : 3min de cuisson, une touche de sauce secrète réalisée par Slava, notre chef partenaire, et à nos papilles !

   

 

MIAM, quel plaisir de déguster nos propres pâtes maison tous ensemble, dans la joie et la bonne humeur.

  13h : les derniers repas sont servis, il ne reste plus une goutte de sauce, et toutes les pâtes ont été mangées, record battu !

 13h45 : c’est déjà l’heure de tout ranger, comme toute belle fête, ça a été beaucoup de préparation, et c’est passé trop vite… un brin de nostalgie s’empare de Will&Alex…

Tout s’est déroulé à merveille, nous ne pouvions pas rêver mieux ! Ce fut une journée inoubliable, gourmande, amusante et pleine de belles rencontres.

 

            

 

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